COMENSALIDAD
Hoy voy a citar a una persona a la cual leo mucho, ella se llama Patricia Aguirre, es antropóloga y se especializa en temas relacionados a la nutrición. En su libro Ricos flacos y gordos pobres, ella plantea 20 prácticas en las cuales la comida no se usa solo para comer. Aquí van... Satisfacer el hambre y nutrir el cuerpo Iniciar y mantener relaciones personales y de negocios Demostrar la naturaleza de las relaciones sociales Proporcionar actividades comunitarias Expresar amor y cariño Marcar el sello de la individualidad Proclamar la distinción de un grupo Demostrar la pertenencia a un grupo Hacer frente al estrés y a las emociones Definir un status social Dar recompensas y castigos Reforzar la autoestima y el reconocimiento Ejercer poder político y económico Prevenir, diagnosticar y tratar enfermedades físicas Prevenir, diagnosticar y tratar enfermedades mentales Manifestar experiencias emocional...